Reportage einer Weinlese im Weingut Knipser mit Klaus Gamber

Eine Reportage mit natürlichem Licht - eine große Herausforderung...

In diesem Workshop geht es um die Dokumentation der wichtigsten Jahreszeit eines Weinguts, der Weinlese. Nach einem Jahr harter Arbeit unter freiem Himmel werden die Früchte geerntet.

Sorgsam und in mehreren Durchgängen per Hand werden die einzelnen Trauben kontrolliert, jede unreife oder faule Beere wird dabei entfernt. Zügig werden diese dann ins Weingut transportiert und dort so schonend wie nur möglich weiterverarbeitet. Bis dann der Wertvolle Most von der Presse tropft und in Tanks aus funkelndem Edelstahl bzw. traditionellen Holzfässern zu gären beginnt.

Der Winzer ist einbesonderer Typ. Verbunden mit Landschaft und Boden, Klima und Kultur.

Die Fotografie im Reportage- Stil mit natürlichem Licht stellt all diese Eigenschaften heraus. Das nötige Hintergrundwissen lernen wir kennen, wenn wir die Weine der vergangenen Jahre probieren und uns mit dem Menschen dahinter austauschen.

Das Weingut Knipser ist seit rund 40 Jahren eine feste Bank wenn es um große Rot- und Weißweine aus unserem Land geht. Es werden Weine erzeugt, die über Jahrzehnte lang pure Trinkfreude bereiten. Und es sind tolle Menschen. Es wird viel gelacht, das Betriebsklima ist einzigartig.

Geplantes Programm:

Freitag - Anreise

Come together im Gutseigenen Restaurant „Halbstück“ in Bissersheim .

Erste Vorbesprechung für den weiteren Verlauf

Samstag und Sonntag

Natürlich ganz viel Fotografie

Mittagessen Stilgerecht bei der Familie samt Mitarbeitern im Kelterhaus einnehmen.

Dabei wird es stets auch Weine zu probieren geben, um tiefer in die Materie „eintauchen“ zu können.

Sonntags

Abschluss mit Bildbesprechung in der Vinothek anschließende Abreise

Fotografische Begleitung

Klaus Gamber

• Homepage: www.schwarzweissistfarbegenug.net
• Instagram: @schwarzweissistfarbegenug

Zeit und Ort

• 29.09. bis 01.10.2023
• Weingut Knipser
  Hauptstraße 47
  67229 Laumersheim

Maximale Teilnehmerzahl

• 8 Teilnehmer